联合研究中心

2023年09月04日 09:40:00

坚持围绕本领域国际研究前沿，立足于我国食品发酵行业的发展需要，以科技创新为核心生产力，着眼于现代发酵工程领域的装备和技术的革新和开发，以“技术创新”驱动和“国际化”的目标定位，提升现代发酵工程技术水平，并为国内和国际企业的合作奠定硬件基础，打造高水平的教学和科研技术平台，打造工业化示范平台。根据市场需求和产业发展中存在的关键瓶颈问题，与企业开展合作攻关，将成果供企业直接使用，助力企业提高核心竞争力，增强自身产业服务能力。目前已与企业共建联合研究机构 15家。

（1） 南昌大学-美庐食品研究院

（2） 南昌大学-桂柳食品创新研究院

（3） 南昌大学-人之初（营养）研究院

（4） 南昌大学-煌上煌食品创新研究院

（5） 南昌大学-丹霞天然色素创新研究院

（6） 南昌大学-德上药食同源创新研究院

（7） 南昌大学-江西熙帝大健康产业创新研究院

（8） 南昌大学-进贤粮友黑芝麻产业工程技术研究中心

（9） 南昌大学吉源井冈山特色食品创新研究院

（10）南昌大学-Applikon 发酵工程联合研究中心

（11）南昌大学-安捷伦食品发酵联合实验室

（12）南昌大学-欧力杰发酵工程联合研究中心

（13）南昌大学-欧思麦绿色品牌健康营养团餐研究院

（14）南昌大学-江西玉笥黄精大健康产业食品创新研究院

（15）南昌大学-江西九州检测检验有限公司共建南昌大学国际食品创新研究院实习基地