发酵产品创新研发中试平台

2023年09月04日 09:37:00

平台通过购置与研发高压射流磨、提取浓缩系统、全组分食品湿法超细制浆系统、灌装系统等仪器设备，重点建设多功能天然产物多剂型食品中试平台和多功能全组分发酵饮料中试平台。

充分发挥平台仪器设备优势，将形成对发酵工程、天然产物等的研发链和产业链共性关键技术的有力支撑，有效提升食品中小企业和机构的研发和科技成果转化能力，打通发酵系列大型系列研究设施科研成果从实验室到工厂生产的最后一公里。

多功能提取罐

高压射流磨