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2026年4月24日,南昌大学国际食品创新研究院食品产业链科技服务团陈婷婷副院长带领刘本欣、王凯两位老师,在小蓝经开区科创中心相关领导的陪同下赴县区南昌合古实业有限公司开展科技服务活动。

活动期间,服务团一行深入企业生产一线,实地调研企业在产品研发、生产工艺及质量控制等方面的实际情况,详细了解企业在发展过程中面临的技术需求与瓶颈问题。围绕芝麻功能性食品开发及芝麻产品品质提升等关键环节,团队成员结合自身科研方向,与企业技术人员展开了深入交流,并提出了针对性的优化建议与技术思路。

座谈交流中,双方就进一步深化校企合作进行了探讨,在联合开发新型产品和延长产品保质期等方面达成初步合作意向。企业负责人表示,南昌大学食品学科科研实力雄厚,希望依托高校科研平台与人才优势,推动企业技术升级与产品创新,实现高质量发展。

此次科技服务活动的开展,进一步加强了校企之间的沟通与联系,为推动食品产业技术进步与创新发展注入了新动力。未来,学院将继续发挥学科与人才优势,持续开展科技服务,助力食品产业高质量发展。