2026年1月14日上午，南大93级国贸专业的校友、中生北控生物科技股份有限公司副总裁罗伟，安徽中医药大学健康产业发展有限公司总经理、安徽国科中医药科技有限公司董事长罗敏一行，来院考察调研并洽谈合作。南昌大学国际食品创新院院长刘成梅参加了调研及座谈会。

罗伟一行参观了现代发酵工程技术平台、创新研发中试平台，深入了解食品科技领域的前沿技术成果及产业化应用实践。

座谈会上，刘成梅详细介绍了研究院的建设背景与发展成效。作为教育部与江西省部省合建的重点创新平台，研究院自2018年成立以来，聚焦食品科学与工程世界一流学科建设，创新“院区融合、产学研用”发展模式，将研究院建在产业园区内，研究院建设四大核心平台，配备自动化筛选装备等先进设施，构建了从基础研究、中试转化到产业应用的全链条创新体系。在研究方向上，研究院重点布局大健康领域，聚焦药食同源、慢病管理等核心赛道，已联合企业开展糖尿病前期逆转等合作项目，通过饮食干预、生活方式引导、肠道菌群调节与药食两用技术融合，探索慢病防控新路径。

罗敏代表企业方介绍了核心业务与合作基础。安徽中医药大学健康产业公司与安徽国科中医药科技有限公司立足中医药资源优势，联合国科健康院产业集团等优质伙伴，构建了涵盖药食同源产品研发、中医养生服务、健康产业运营的全链条布局。企业汇聚近百位院士、杰青及中医药专家，手握300余项专利、100余种院内制剂及上千种名医验方，去年成功转化几十款健康产品，同时依托碧桂园服务等渠道资源，构建了覆盖全国社区的销售网络，年销售额可观。国科北医研究院院长贾元新补充介绍了企业在特医食品、处方膳食、慢病干预等领域的技术积累，其团队研发的低蛋白Pico大米占据全国100%市场份额，减重产品通过8周临床实现平均减重十几斤，相关成果已在全国1万个公立医院、1万2千个诊所落地应用。

双方围绕三大合作方向达成共识。一是产品市场化合作，企业方依托全国性销售网络，承接研究院优质成果进行包装推广与市场化落地，让高校科研成果快速走向市场；二是技术赋能与品牌共建，企业方提供现有产品，由研究院提供技术指导、品牌冠名及中试平台支持，联合出品高附加值健康产品；三是联合研发创新，企业方共享市场需求数据与消费趋势分析，研究院发挥专家团队与技术优势，“揭榜挂帅”开展定制化研发，破解药食同源产品工艺壁垒，打造兼具科技内涵与市场竞争力的创新产品。

此次座谈搭建了高校科研与产业资源精准对接的桥梁，双方将以科技创新为纽带，深化在大健康领域的全方位合作，推动中医药传统智慧与现代食品科技深度融合，共同探索产学研协同发展新路径，为健康中国战略实施注入校企合力。