2024年12月25日至27日，由中共资溪县委组织部主办，南昌大学国际食品创新研究院承办的“资溪县面包食品产业科研创新成果孵化双向奔赴研修班”在南昌大学前湖宾馆顺利举办。此次研修班旨在深化南昌大学食品学科与资溪县面包食品产业的合作，提升企业科研创新能力，推动产业升级，实现科研成果转化，为当地经济发展注入新动力。

专家授课，知识盛宴。此次研修班邀请了南昌大学食品学院副院长陈军教授和余强教授等多位专家学者，就食品学科的最新发展、食品产业的现状与趋势进行深入讲解。陈军教授详细介绍了南昌大学食品学科的优势和特色研究方向，而余强教授则对食品产业发展现状与趋势进行了细致的分析

实地考察，深度交流。学员们实地考察了南昌大学国际食品创新研究院，了解研究院的科研功能和成果转化能力。在政产学研多方对接交流环节中，企业家们与专家学者积极互动，共同探讨食品产业的发展趋势以及未来的合作机遇，为双方合作奠定了良好基础。

在结业式上，南昌大学国际食品创新研究院院长刘成梅发表了热情洋溢的讲话。他表示，研修班的结业不是学习的终点，而是新的起点。希望各位企业家能够将所学知识运用到实际工作中，为资溪县的面包食品产业贡献力量。同时，他欢迎企业家们随时回到南昌大学国际食品创新研究院，共同探讨食品产业的未来。

资溪县政府对此次研修班给予了大力支持，资溪县政府领导的参与，展现了对双方合作的重视和对产业发展的务实态度。研修班的成功举办，不仅加深了资溪县与南昌大学的合作关系，也为资溪县面包食品产业的科研创新和成果转化搭建了桥梁。在未来，双方将继续携手合作，共同推动资溪县食品产业的繁荣发展，实现互利共赢。