2025年3月4日，南昌大学国际食品创新研究院罗舜菁教授团队、成果转化部王凯老师及南昌小蓝经开区科创中心负责人一行，赴‌南昌一顺食品有限公司和‌江西体能保健饮品有限公司‌开展企业走访和技术对接，聚焦食品工艺革新、产品升级需求与产业链协同发展，同时进行了访企拓岗活动‌。

在‌南昌一顺食品有限公司，服务团实地考察了企业‌油炸食品车间‌与‌膨化生产线‌，重点调研多味花生、瓜子仁等核心产品的生产工艺与质量控制流程‌。针对企业提出的‌加肉产品研发‌、‌油炸工艺革新‌及‌抗氧化技术攻关‌等核心需求，系统性提出解决方案。双方围绕膨化食品含肉结构设计、低糖低油产线适配、天然抗氧化剂复配等关键技术初步达成合作意向。‌

在‌江西体能保健饮品有限公司，服务团实地参观了企业‌饮料自动化生产车间‌，详细了解从原料调配、灌装灭菌到包装质检的全流程工艺‌。座谈会上，服务团听取了企业负责人介绍了公司以“运动营养”“功能健康”为核心的产品布局，并针对企业提出当前亟需突破‌市场同质化竞争‌、‌拓展代加工合作渠道‌两大发展诉求给予了大健康、功能性组分等方向的建议‌。

此次调研通过实地考察与需求精准对接，为后续院企在食品创新研发、‌健康化转型以及人才培养和引进‌等方面奠定了良好基础。