2026 年7月13日，由商务部主办、中国热带农业科学院承办的拉美及加勒比国家农产品加工与贸易研修班在南昌大学国际食品创新研究院顺利结业。来自玻利维亚、智利、哥伦比亚、多米尼加、危地马拉、巴拿马、乌拉圭7国的27名农业领域官员、科研与产业学员圆满完成21天跨琼粤赣三地研修学习。

研修班在南昌学习期间，以热带农产品加工、产业链升级、跨境贸易为核心，打造“课堂授课+产业实地教学+案例研讨+文化交流”一体化培训体系。南昌大学食品学院邓利珍教授开设专题授课，围绕农产品精深加工、质量安全、产业链增值等内容系统教学；学员先后实地走访南昌大学国际食品创新研究院、百威雪津（南昌）啤酒、江西煌上煌集团、江中药谷科研中心，近距离观摩科研设备、食品规模化生产、中药加工、现代化研发全流程，直观了解国内农食产业发展模式。同时组织红色文化研学，走进八一起义纪念馆、小平小道纪念馆，沉浸式感悟中国发展历程，增进民心相通。

结业典礼现场气氛热烈，中国热科院加工所科技处周伟处长、南昌大学国际食品创新研究院陈军常务副院长、李文娟副院长、黄小林副院长、陈婷婷副院长共同出席典礼。典礼伊始，全体人员共同观看研修纪实短片，重温三地学习考察、座谈交流的珍贵瞬间。

哥伦比亚学员代表克里斯蒂安・费尔南多・卡马戈・穆尼奥斯上台发言，他代表全体学员衷心感谢中方细致周到的教学安排与热情接待。他表示，21天的学习收获远超预期，中国在热带作物保鲜、深加工增值、农产品电商贸易的成熟经验极具借鉴价值，回国后将把所学技术与发展模式落地本国，同时持续推动本国咖啡、可可等特色农产品对华贸易往来。周伟处长、陈军常务副院长、为27名海外学员颁发结业证书，现场掌声不断，各国学员手持证书、笑容洋溢。

本次研修是落实中拉论坛农业合作共识、推进南南合作的重要援外培训项目，充分发挥南昌大学食品学科国家级科研平台优势，有力展示江西食品产业创新发展水平，进一步拓宽江西与拉美加勒比国家农业科技交流渠道，未来双方将持续推进技术共享、联合科研、人才培育等务实合作，持续拓宽中拉农业合作之路。